PREMIO GAG-QUESERÍA LA ANTIGUA AL «PASTOR TRADICIONAL»: D. Eduardo Sánchez Sánchez
Por su dedicación en Aspariegos (Zamora) a la leche denominación de origen zamorano y ser uno de los pocos pastores que trabajan únicamente con raza churra.
PREMIO GAG-QUESERÍA LA ANTIGUA «NUEVOS PASTORES»: Granja Piedra Sociedad Cooperativa
Por el trabajo de toda una vida a pesar de ser una cooperativa nueva y con una explotación moderna en Narros del Castillo (Ávila). A destacar el trabajo de Rosa, y la dificultad de ser mujer y moverse en este mundo tradicionalmente de hombres.
PREMIO «COMPROMISO»: Plantilla de trabajadores de GAG-La Antigua
A Felipe, Silvia, José Antonio, Zacarías, Belén, Alfonso, Patricia, Ángel, Manolo, Sergio, José Santos, Manuel, José, Tere, Bárbara, Javier, José Augusto, Fabián, Juan Carlos, Jose Maria, Leyre, Alberto, Cristina, Sara, Inés y Ángela. Por su tiempo y su trabajo, por su esfuerzo y dedicación a esta empresa y por hacer posible que este equipo sea tan grande.
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PREMIO «EMBAJADOR DEL FARINTO 2016»: David Monaguillo
Por su dedicación con el Farinato, por llevarlo a todos los lugares que va, ya sea Cádiz o Gijón, siempre lleva su Farinato Hergaher para demostrar la excelencia de los manjares Salmantinos.
