El «Congreso Internacional de Cocina con Queso… y humor» alcanza su cuarta edición en 2017 y se celebrará el 26 de octubre en el Teatro Calderón de Peñaranda de Bracamonte (Salamanca), un espacio con 138 años de antigüedad y con capacidad para 200 personas, el marco ideal para este evento.
Con la intención de dar a conocer dos productos tan tradicionales como el queso de oveja y el farinato y las marcas de patrocinadores y anunciantes, este congreso tiene como objetivos:
- Difundir el papel del queso de oveja de Castilla y León como elemento innovador dentro de nuestros hábitos culinarios, nutricionales, sociales y culturales, explorar la elaboración de platos de la cocina con queso y sus nuevas técnicas y homenajear a todos los que mantienen la tradición quesera en España: pastores, fabricantes artesanales, cocineros, etc.
- Dar a conocer un producto como el farinato, tan salmantino y con tantas posibilidades gastronómicas.
Con la participación de 6 cocineros de reconocido prestigio, que harán en directo tapas con estos productos, el actor Fran Perea, que presenta la gala completa, con Quique Matilla, un humorista que hará las delicias de los asistentes con sus monólogos, tres premios y una degustación final con todas las tapas que se hagan durante el evento, este congreso es una oportunidad ideal. No lo dude y póngase en contacto con nuestro departamento comercial para informarse de las tarifas y formas de patrocinar este importante y original evento.
